廣西柳州是網紅美食螺螄粉的發源地。4月26日下午,正在廣西考察的習(xi) 近平總書(shu) 記來到柳州螺螄粉生產(chan) 集聚區,了解特色產(chan) 業(ye) 發展情況。
上世紀80年代的柳州,夜市逐漸興(xing) 起,當螺螄、米粉、酸筍等一邂逅,便幻化出一道“聞著臭、吃著香”的美食——柳州螺螄粉。爾後,憑借“酸、辣、鮮、爽、燙”的特點,螺螄粉風靡全國。
一碗螺螄粉,以“走心”的方式勾起人們(men) 的味蕾,也承載著柳州人的鄉(xiang) 愁記憶和生活態度。
在釣魚台國賓館用陝西泡饃、肉夾饃以及“biangbiang麵”招待連戰伉儷(li) ;赴河南考察,用餐期間向鄰座的同誌推薦胡辣湯;到新疆考察時稱讚樹上幹杏“別有風味”、若羌棗“味道好”……黨(dang) 的十八大以來,習(xi) 近平總書(shu) 記在考察、外事等活動中,帶火了一批簡單實惠又不乏文化底蘊的中華美食。
央視網《聯播+》通過梳理習(xi) 近平總書(shu) 記帶火的各地小吃美食,帶你一起感受其中蘊涵的大情懷。
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